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De Tapas y Copas
   
 
Anfiteatro, Gin & Ron Club

José Bañuls

Se ha convertido en poco tiempo en el lugar de más actualidad de la localidad. Es el sitio donde siempre encuentras a gente conocida. Donde tomar un café o un te, después de la comida, o esa primera copa de la tarde, o la última de la noche, pues todas las opciones son preparadas con igual esmero y profesionalidad.

Anfiteatro, Anfiteatro, Anfiteatro,

Un diario provincial publicó hace poco tiempo, que era el lugar de reunión de la gente guapa de Torrevieja, lo cual me halagó pues soy cliente habitual y no seré yo quién le quite la razón, principalmente porque la tiene.

Situado en una de las nuevas calles peatonales del centro de la ciudad, el Anfiteatro ha supuesto un céntrico lugar de encuentro en una zona que ha experimentado un elegante y beneficioso cambio, ofertando su peculiar sello, algo que Gorka Bernabé sabe muy bien como conseguir, tras el éxito alcanzado en su otro pequeño local, “La Glorieta”.

De hecho, según palabras del propio Gorka, el Anfiteatro nace como una continuación lógica de la Glorieta. Era una necesidad demandada por sus clientes y que se convirtió en realidad hace escasos meses. Todo el local expresa el carácter abierto y actual, tanto de sus propietarios como de sus empleados y clientes. La mano de Leire, esposa de Gorka ha tenido mucho que ver en el resultado final, y la profesionalidad de Alex, torrevejense casi de nacimiento, y de Xenia, de las lejanas tierras del este de Europa, convierten el degustar desde el sencillo café cortado al más sofisticado cóctel, en todo un arte.

Es evidente que los combinados ejecutados con las más exquisitas ginebras, whiskys, o rones provenientes de todos los rincones del mundo, son los productos estrella del Anfiteatro, no es en vano que el cliente puede optar entre más de cincuenta tipos o marcas de ron, como Edmundo Dantés, Zacapa o Dorado; más de cuarenta de ginebra, como la francesa G’Vines o la inglesa Martín Miller’s –al parecer la que tomaba la reina madre en la intimidad-; más de cincuenta whiskys de las mejores destilerías de Escocia, como Talisker o el Arran Single Malt; o de Estados Unidos, como el conocidísimo Jack Daniel’s.

El local dispone de una larga barra, siempre concurrida, y de un par de pequeñas zonas para charlar cómodamente sentado, y rizando el rizo, dispone de un coqueto rincón, a modo de reservado, donde disfrutar del ambiente con un plus añadido de intimidad. Como colofón, una sencilla terraza, en el cual si las inclemencias de este lluvioso invierno lo permiten, es una satisfacción disfrutar de la plácida calma de la calle.

Anfiteatro
Gin & Ron Club
C/ Canónigo Torres, 7
Torrevieja -Alicante-


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