Un excelente año para las Bodegas Valle del Carche

Bodegas Valle del Carche goza de una situación privilegiada en un espléndido paraje en el corazón mismo del Parque Natural de la Sierra Valle del Carche, rodeada de viñedos, llanos y montañas, donde sus vinos descansan para adquirir el cuerpo y carácter propios que sorprenden al paladar de los más exquisitos. Está repartida en dos fincas emblemáticas Bellavista para el cultivo de la vid, donde las cepas reciben el sol y la humedad necesarias para una adecuada maduración de la uva, y Casa del Olmo, que alberga el complejo de trasformación, envejecimiento, crianza y embotellado.

Bodegas Valle del Carche es una bodega que conserva el encanto de ese clásico estilo de las casas de campo, en los últimos años se han realizado ampliaciones y mejoras de las instalaciones de la bodega para garantizar los valores de calidad con los que afrontar el futuro. Actualmente la superficie destinada a bodegas es de 7.500 m2 y aproximadamente unas 200 hectáreas de viñedo que proporcionan unas 900 toneladas de uva por cosecha.

En Bodegas Valle del Carche, los ingenieros agrónomos y enólogos realizan un exhaustivo seguimiento y control de los viñedos, controlando cada tratamiento en función de las variedades, pudiendo así elegir el momento óptimo de la vendimia y garantizar una perfecta producción para la obtención de vinos de elevada calidad. Se ha apostado por el control integrado en viñedo para obtener el sumun de calidad en la materia prima y mediante la elaboración, potenciar todo aquello que porta la baya.
En las salas de elaboración conviven los antiguos depósitos de la fermentación tradicional con las tecnologías más avanzadas y vanguardistas, como es el caso de la utilización de depósitos rotativos horizontales de maceración, que consiguen una extracción de color, aromas varietales y polifenólica exquisita.

Con estas uvas de excelente materia prima, y el moderno proceso de elaboración, se obtienen unos vinos con personalidad propia, vinos de terruño por estar integrados Viñedo y Bodega. Dentro del mismo paraje se empapan los vinos de las características del suelo y del clima.

El luminoso y cálido clima del levante español reúne las condiciones naturales para la obtención de vinos excelentes. Estas tierras, gracias a su situación geográfica y a la altura sobre el nivel del mar, tienen una temperatura ideal para el cultivo de diferentes y extraordinarias variedades, como son: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Monastrell, Sauvignon Blanc y Chardonay.
Bodegas Valle del Carche apuesta por elaborar vinos de calidad, vinos modernos para todos los paladares siguiendo las tendencias y exigencias del mercado. Todo se encamina a ofrecer al consumidor una cartera de productos variada que se adapte a todas los gustos, desde vinos jóvenes, crianzas y reservas hasta vinos de autor. En general, la cosecha 2005 puede ser considerada como excelente si bien cabe destacar la exquisita maduración que adquirieron variedades como son el Syrah, Tempranillo y Monastrell ,de ahí que cualquier vino que las contenga juntas o separadas, sea muy satisfactorio. Bodegas Valle del Carche pretende escapar de vinos estandarizados, homogéneos año tras año y tiende a vinos que expresen al máximo las características del suelo, del microclima concreto de cada año.
Son dos las Denominaciones de Origen de Bodegas Valle del Carche: Denominación de Origen de Alicante, con las marcas: Domus, Portichuelo y Porta Regia. Y en la Denominación de Origen de Jumilla, con la marca Valle del Carche.

Entre los galardones obtenidos por Bodegas Valle del Carche, destacan con la Denominación de Origen de Alicante: Vinos jóvenes con la variedad de Monastrell, se han conseguido dos medallas de bronce, con la variedad Tempranillo, cuatro medallas de ORO, dos Noe de ORO, cinco medallas de Plata y tres de Bronce. En los vinos de corta crianza o robles, dos medallas de Oro y seis de Plata.
Con la Denominación de Origen de Jumilla: En los jóvenes con variedad Monastrell son dos las medallas de Oro, cuatro de Plata y tres de Bronce, para el tempranillo, una de Oro, una de Plata y una de Bronce. Para el syrah-roble han sido dos de Oro, dos de Plata y una de Bronce, para el crianza, medalla de Oro y el reserva, Bronce. Como único vino blanco premiado con medalla de Bronce el blanco en 2006.